Spørgsmål om fødevarer

Som nyudlært fødevare ingeniør med speciale i mejeriprodukter får man nu og da nogle sjove spørgsmål om fødevarer. Nogle gange ved jeg lidt, men som oftest aner jeg det ik. Så må man jo finde ud af det... Her kommer løbende spørgsmål og svar på tilfældige emner fra min hverdag.