torsdag den 22. oktober 2009

Forskellen på lys og brun lagereddike

Min svigerinde spurgte mig "Hvad er forskellen på lys og mørk lagereddike?", for hun ville gerne vide, hvad der var bedst at sylte hendes rødebedder i... (ja der er gået lidt familien DK i det par) men i grunden et meget godt spørgsmål.


Jeg fandt ud af at forskellen egentlig bare er farven, i den mørke er der tilsat farvestof (fra karamelliseret sukker) i "gamle dage" var det vist et slags salgstrick, den mørke var lige lidt dyrere og folk troede derfor at den var lidt bedere. Men i forhold til den konserverende effekt så er der ingen forskel - what so ever...! God syltning Pia ;-)

2 kommentarer:

  1. blev noget forbavset, da selv butikken ikke kunne fortælle mig forskellen, men tak for varet da jeg i en del forretninger kun kan få den hvide i store dunke og den brune i en litter flaske.

    SvarSlet
  2. The Casino in New York, NY - JtmHub
    Welcome 전주 출장샵 to the Casino 포천 출장마사지 in New York, NY! Click 광주광역 출장샵 to see details. New York's new casino is located in the heart of the bustling NYC skyline, which 광양 출장안마 means that 제주도 출장샵

    SvarSlet